牛!“MBA鸡倌”卖鸡一只要价1088元

　一只鸡卖1088元，你相信吗？这些鸡喝山泉，吃中草药，还听莫扎特钢琴曲。在浙江余姚市三七市镇西茅山上，杨思中饲养的1000多只鸡，就享有此殊荣，也因此被人戏称为鸡中的“神鸡”。

　　45岁的杨思中读过香港理工大学MBA，做过公务员，戴副眼镜，斯斯文文的样子，怎么想起干鸡倌的活?一只鸡卖如此高价，是不是想钱想疯了？市场能接受吗？下面我们就来看看，这个MBA是如何不走寻常养鸡路的！

　　疯了！

　　MBA高管要辞职去养鸡

　　1966年，杨思中出生于浙江省舟山市农村。因为家境贫寒，小时候有次喝到一碗鸡汤后，这种美味成了他整个童年魂牵梦萦的念想。1985年，他考上了安徽财贸学院，那时，最奢侈的事就是去学校旁的鸡汤馆喝一罐鲜美的鸡汤。因为对鸡的这种特殊感情，1989年毕业时，杨思中决定去一家养鸡企业养鸡，只是后因母亲反对才没有去成。

　　回到舟山后，杨思中进入当地物价局当公务员，一做就是10年。其间，他先后结婚、生子，后来又考取了香港理工大学MBA，学习质量管理专业。

　　攻读MBA期间，由于学业繁忙，他和儿子相处的时间少得可怜。为了尽到一个做父亲面包的责任，每到假期，他都要早早起来，去菜场买活鸡，为儿子炖鸡汤！可儿子却说不好喝，一口都不沾。鸡汤这么美味，怎么会不好喝呢？杨思中亲口尝了几次，发现鸡汤的确和儿时味道完全不一样，没有一点鲜美和香味，肉质也松散无劲！

　　这是怎么回事呢？一次，杨思中向一个做养殖的朋友提出了自己的疑惑。对方告诉他：“现在都是圈养，一只鸡三个月就出栏，有的黑心养殖商每个星期给鸡打激素，一个半月就出栏，肉都是催出来的，哪里会有鸡的味道……”朋友的话让杨思中陷入沉思，儿时的美味要成为回忆了？而且体内有各种激素的鸡，人吃了该有多大的危害啊！

　　2000年，杨思中获得MBA学位后，辞去公务员职务到舟山一家广告公司做策划，2004年又来到宁波发展，先后担任一家公司营销总监、某知名服装企业总经理等职。事业发展越来越顺畅，出席的宴会越来越高级，可看着那些动辄几万元一桌的山珍海味，他却食之无味。

　　2009年10月，杨思中的妻子调到余姚市三七市镇派出所当民警。一个周末，还在睡梦中的杨思中被一阵沁入心脾的香味给唤醒。“真香！”杨思中问妻子哪里来的香味。妻子告诉他，是她炖的鸡汤，鸡是她找当地农家买的。农村养的鸡味道就是不一样！原来不是童年的味道消失了，而是饲养的方式变了！

　　一次，杨思中去余姚接妻子时，发现那里山清水秀，一些农户饲养的鸡在林间穿来跳去，他心想，这么原生态，难怪这里的鸡好吃！“如果自己能承包一片山头，养生态鸡，会不会有市场呢？”

　　想到这儿，杨思中开始做起了市场调查。经过一番了解，杨思中得知，目前中国的高端鸡还是一片空白，现在市场上有肉、鱼等礼品盒，还没有高档鸡的礼品盒。如果有专供高端人群食用或送礼，同时销往高档酒店的高档鸡礼品盒，那市场前景会怎样？接着他又了解到，目前在中国浙江安吉和湖南祁东有高品种的鸡卖，一只880元，还供不应求。

　　原来，养高端鸡前途大有可为！于是，他决定辞职养鸡。

　　“养鸡？”妻子以为他在开玩笑，可看他那认真的样子，知道丈夫是来真的，她激烈反对：“你堂堂香港理工大学的MBA，知名公司高管，辞职去养鸡？也不怕人家笑话！”老母亲也哭着劝道：“都十几年了你咋还不死心呀，你看你现在，有车有房，工作体面，不知道多少人羡慕，你还折腾啥呀！”见劝不了儿子，母亲气哼哼地发誓说，你一天不断养鸡的念头，我一天不认你！

　　家人的阻拦没有打消杨思中养鸡的念头，2010年春节过后，他向老板递交了辞职信。这样的人才要走，老板大骇：“你要是嫌工资低，我可以加给你呀！”当杨思中把准备去养鸡的想法告诉老板，对方哑然失笑：“你疯了吧？放着30万的年薪不要，去当农民？”然而，杨思中却执意要走。老板无奈地答应了。很快，杨思中要去养鸡的消息在圈内传开，成为朋友茶余饭后的谈资，大家对他的行为嗤之以鼻，有朋友还给他打电话：“思中啊，你是不是工作中受到打压？还是受什么刺激了？……”

　　杨思中顾不上这些非议，拿出自己下海10年积蓄的60万元资金，坚定地开始了自己的追梦之旅。

　　神奇！

　　他的鸡吃中草药听“莫扎特”

　　经过考察，杨思中看中了余姚三七市镇海拔500多米的西茅山。这里以前曾有人居住，后来因为生活不便而搬到山下去了，却留下了简易公路和适合人居和养鸡的开阔场所，而且山泉常年不绝，土壤和空气又好，另外离妻子工作地点近，夫妻俩也不用两地分居了！

　　2010年2月，杨思中与当地政府洽谈之后，花20万元承包了200亩山地的25年使用权。 然后他开始考察高端鸡的品种，并了解养殖方法和饲料配方。

　　杨思中先来到浙江安吉的一家“寿康鸡”养殖场。当场主王老板问他来干吗的时候，耿直的杨思中不假思索地说：“我想养‘寿康鸡’，来学习养殖技术！”王老板一听这家伙公然要上门抢生意，毫不犹豫地拒绝了。不仅如此，他还吩咐工作人员，不让他接近养鸡场！

　　杨思中不想轻易放弃，他在当地找了一家旅馆住下，每天在养鸡场周围转悠，可工作人员对他提防很严。一天，他刚靠近养鸡场，一条大狼狗向他扑来！吓得杨思中拔腿就跑，慌乱中，还掉了一只鞋……杨思中光着一只脚狼狈地回到旅馆，心里很不是滋味。想起以前的自己，坐在宽敞的办公室里，神气地对几十人发号司令，他心里酸涩不已。

　　杨思中不是轻易服输的人，几经考虑，他决定放下身段，去养殖场当工人！于是，他摘掉斯文的眼镜，脱去光鲜的大衣，故意把头发弄乱，然后穿着一套旧衣服去了一家养殖场应聘。那家养殖场对工人要求不高，很快就录用了他。进去之后，杨思中处处留心，并虚心向同事请教。为了讨好畜牧师和兽医，他给他们各送了一条中华烟，从他们嘴中得到了关于选种、饲养、防疫等方面的信息。经过一个月的观察和体验，他终于摸清楚了“寿康鸡”的饲料成分、养殖方法等！随后，他又千里迢迢跑到湖南祁东，如法炮制当了一个月的鸡倌，学到了“芙蓉皇”的养殖方法。

　　2010年9月，为了挑选优质的鸡种，杨思中再次辗转各地进行考察。经过反复比较和精心挑选，他最终看中了湖南湘西的“雪峰乌骨鸡”。回到余姚后，杨思中开始建造鸡舍，修整养殖基地，通电、引水。因为这里原先是个小山村，村民搬迁后到处都是废墟和生活垃圾。为了给鸡创造一个无污染的生活环境，他戴着口罩和橡皮手套，足足清理了一个月垃圾，直到2011年初才将基地建好。

　　2011年4月，杨思中进了第一批200只鸡苗，并给它们取了一个好听的名字——“四明金凤”，还专门注册了商标。这时，他才开始体验到了创业的艰辛和养鸡的辛苦。

　　第一批鸡送到养殖场后，山上还不能住人。杨思中只好半夜就起床，摸黑上山。山路很窄，妻子担心他的安危，不让他开车上山，杨思中只有摸黑，走近两个小时，才能到达养殖场。

　　很快进入了夏天，他开始忙碌了！用艾叶煮水给鸡消毒；打扫鸡舍；给鸡喂食；注射防疫苗……为了节约成本，他没有请人，一切都亲自上阵。一天忙下来，全身衣服都汗湿透了，可山上还没水洗澡，他只能臭烘烘地半夜回家洗。

　　后来实在太忙了，杨思中只得整理出了一间鸡舍，当做宿舍。添置了日用品后，开始每夜在这深山里伴鸡而眠。

　　有一段时间，见丈夫一个星期都没回家，妻子担心不已，上山去看杨思中。只见以前俊朗的丈夫头发蓬乱正抓着一只小鸡检查。再看他的宿舍，低矮，潮湿，地上堆满了方便面……那一刻，她潸然泪下。她抹着泪给丈夫做了一顿饭，看着丈夫狼吞虎咽的样子，妻子给杨思中下了最后通牒：“你选吧，是鸡还是我！”

见杨思中不语，妻子气呼呼地走了！看着妻子的背影，他眼眶红了。自己一个人在山上，妻子又要工作，又要照顾家和孩子，她也辛苦啊！可让自己丢下这些小鸡，他哪里甘心呀！

　　为了取得妻子的理解，杨思中每天晚上给妻子发短信，还把自己饲养的鸡拍了照发给她，给小鸡取名字，配上说明：“这是淘气的丁丁”，“喵喵今天心情不好哦！”……见丈夫这么执著，还把这些小鸡当自己的孩子一样来养，妻子只好无奈地接受了。

　　在杨思中的精心呵护下，第一批鸡成长得健康、茁壮。随后，他又引进了第二批700多只鸡苗。

　　一天傍晚，他发现鸡少了50多只，顿时很着急，围着山四处寻找。他发现一个山坳，里面有一汪清冽的泉水不断冒出，有些鸡在那儿不紧不慢地喝着山泉水，一副怡然自得的样子。正值盛夏，很多鸡无精打采，他正担心会不会染上什么瘟症见这个地方能让鸡能避暑并喝到山泉，他兴奋不已。

　　杨思中还做了个实验，把一部分鸡赶到山坳泉眼处，另外一批还是在圈养，两个星期后，他明显发现在山坳享用泉水和避暑的鸡精神气足些，几乎没有病状出现。而在山上圈养的好几只都出现病态，杨思中赶紧给它们打预防针。这以后，杨思中开始在山腰四处寻找有泉水的山坳，后来还有一批鸡无法“安置”，杨思中决定想办法把山泉引下来！用什么办法呢？这时，他想起一次去黄山玩时，由于山上缺水，黄山上的工作人员就用一根根劈成半截的竹子做一个简易的水槽，从泉眼一直接到下面的蓄水池。于是，杨思中也照此办法，用竹子做成水槽，让圈养的鸡也都喝上山泉水。

　　因为给鸡喂养的都是上等的饲料和珍贵的药材，900只鸡一天就需要2500元左右的饲养成本，一个月下来要近8万元。妻子知道后心疼不已：“照这样下去，本钱都收不回来，看你能坚持多久！”杨思中也暗暗担心，可为了保证鸡的营养价值，他只得咬牙坚持着，并准备把宁波的房子押给银行贷一笔款。

　　由于乌鸡野性十足，长到三四个月后就开始打架，经常打得一地鸡毛。2011年7月，他发现，好几只爱打架的公鸡鸡毛都要掉光了。而且，这些鸡打架时相互追逐，厉害的能飞200米远，经常引发鸡群恐慌，严重影响它们长肉。

　　想到这将影响到以后销售，杨思中非常发愁，便到山下向当地养鸡的村民请教。有经验的村民告诉他，可以把公鸡尾巴上的漂亮羽毛拔掉一些，这样鸡就会有自卑感，不再有勇气打架。可是，杨思中舍不得这样做，怕影响鸡的成长。后来，他又到大型养鸡场取经，发现许多鸡场给鸡戴了专门用来防止打架、啄毛的眼镜，而且目前有不少厂家专门生产这种鸡眼镜。杨思中便订了几十个带回去试用。可他很快发现，这些眼镜并不适合自己的鸡，因为戴上鸡眼镜后，鸡不能正常平视，只能斜视和看下方，这对于那些在平地养殖场的鸡来说可行，但对于他这些放养在山地上需要觅食、奔跑的鸡来说就非常不便。

　　一天，杨思中又被鸡群打架闹得心烦意乱，回到宿舍后便放了几首自己平时喜欢听的莫扎特的曲子，心情平静下来后，他忽然有了灵感：人听了舒缓的音乐可以放松心情，鸡听了后是否也能安静下来呢？想到这里，他赶紧跑到山下买来两个大喇叭，安装到了鸡舍屋顶上，然后放了莫扎特的曲子。惊奇的事情发生了，那些原本烦躁的鸡，听到音乐后竟果然安静了许多，不再打架了！

　　此后，杨思中便准备了多种曲子，中午时放些轻快的，如《土耳其进行曲》；晚上时就放些沉静的，如《小夜曲》。每当音乐响起，鸡群就会安静很多。一次，杨思中从山下回来，看到两只公鸡正打得不可开交，便赶紧回到屋里播放音乐。音乐响起时，那两只鸡好像听到军令一样，立刻停了下来，各自觅食去了。杨思中见了，心中大喜。看着眼前的上千只鸡，他忽然觉得那都是自己的兵，而他就是指挥千鸡的司令！

　　真牛！

　　1088元一只的鸡全国大卖

　　2011年9月，第一批200只鸡已长到2～3斤。这个体重已经可以上市，但为了改善品质，他没有及时拿去卖。然而这样，养鸡成本也随之增加了不少。

　　杨思中算了一笔账，一只鸡养7～8个月，平均成本要700元左右，其中中草药成本400多元，玉米稻谷等100多元，劳动力和鸡苗成本近200元。900只鸡就要63万元！为此，杨思中向银行贷了30万元。

　　2011年10月，第一二批鸡即将上市。杨思中给自己的鸡定了两个价，养生鸡1088元一只，富硒鸡880元一只。定这么高的价，除了成本因素外，还出于营销的需要。读过MBA的杨思中知道，一种新产品进入市场，肯定得有点噱头才能引起注意，而高价格就是一个很好的关注点。通过高价先吸引眼球，借此宣传产品，等形成知名度后，再相应推出一些低价位产品，以扩大销量。

　　2011年11月初，杨思中开始在网上做推广，建立了自己的网站和博客，并在当地的论坛广泛发帖，宣传他的“四明金凤”。而当他把天价鸡的消息放到网上后，立即引起了巨大的争议。大部分网友认为，这个鸡价格太高了，谁消费得起呀？还有一些人觉得，杨思中这样做，纯属自我炒作。妻子也劝他：“定这么高的价，别到时一只都卖不出去！”

　　但也有网友认为，在食品安全问题严重的今天，杨思中的养鸡方式值得养殖企业借鉴，老百姓希望吃到更多更安全的食品。

　　为了证明自己的鸡物有所值，杨思中将鸡送到宁波出入境检验检疫局技术中心进行检测。检测报告显示，他饲养的“四明金凤”每千克鸡肉中硒的含量为0.29毫克。众所周知，硒元素具有很强的抗氧化能力，能抑制化学致癌物、分解致癌物质，有天然的解毒、排毒作用。而据专家试吃后发现，“四明金凤”鸡肉口感清爽、醇香鲜美，没有多余的脂肪。所以说，1088元和880元的定价是他经过成本计算和深思熟虑的。况且，他瞄准的是高端市场，如今有钱人多得是，只要物有所值，就不愁没人买。

　　果然，到了11月底，就开始不断有人向他预订。经过分析，他发现，客户买来主要是用作春节送礼。现在，送礼已经不再是以前那种送烟酒，而是送健康，而他的鸡属于健康兼顾保健的食品，是馈赠亲朋的佳品。

　　这样一来，杨思中信心倍增。与此同时，一些饭店也找到他，原来一些高档海鲜酒店烹饪鲍鱼时，都需要高品质的鸡熬制高汤。由于现在速成养殖的鸡品质下降，鲍鱼的味道都受到影响！得知他养的鸡后，一些大酒店便纷纷上门定制！为了让更多的市民了解他的鸡，杨思中还广泛邀请当地市民到山上免费品尝。有些人尝了美味的养生鸡后，当即掏钱还买几只带回去。

　　2012年春节期间，杨思中前两批900只鸡已经全部卖完。因为采取直销方式，省了中间环节，每只鸡的利润在200～300元。他粗略算了一下，900只鸡毛利在20万元左右！

　　另外，杨思中还决定推出“月子鸡”。另外还可以推出针对女性的“养颜鸡”，针对学生的“状元鸡”，等等，使产品可以满足不同消费群体的需求。

　　采访时，杨思中由衷地感慨说：“从高管到鸡倌，只是生活方式做了一种改变。第一年虽然赚得不多，却比给人打工感觉好多了，而且我相信2012年利润至少能翻一番，其实，钱赚得多少并非我唯一追求，我自己也由衷地喜欢上了这种环保低碳的山林生活！”