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“五月莺歌燕舞日,又到粽叶飘香时……”当妈妈读到这篇短文时,我便知道端午节来了。
端午节那天,妈妈准备包一些粽子,叫我搭把手,我欣然答应了。
我和妈妈早早地就起床了,手接着地到菜场上买包粽子的原料,妈妈精心挑选了一些粽叶,买了十斤糯米。我嚷着说要吃肉粽,妈妈笑呵呵地说:“好好好!小馋猫,给你做肉粽!”转过身去买了二斤猪肉和一些红枣赤豆。
回到家,妈妈叫我把粽叶先洗干净,烧上水,然后把洗干净的粽叶轻轻地放入水中煮熟,接着把煮熟的粽叶放到盛满冷水的盆里浸泡一会。妈妈解释:“这样叶子不会发黄,碧绿碧绿的叶子包起粽子来可漂亮了。”
粽叶准备好了,接下来该拌馅了。妈妈把肉切成小方块,倒上若干酱油、鸡精、盐拌匀,腌制半小时,让它入味。我学着妈妈的样子把买来的糯米、红枣、赤豆分别洗干净,最后按照比例把红枣、赤豆倒入糯米中。哇!白白的米,红红的红枣和赤豆,好漂亮呀,像一锅闪闪发光的珍珠玛瑙。
开始包粽子。我搬来小板凳,坐在妈妈身边,我学着妈妈的样子在粽叶里抽出一张比较大的粽叶,打算包一个小粽子。我先把叶子裹成一个漏斗型,然后把拌好的“珍珠”放入“漏斗”,轻轻用手压一下,三角粽的形状出现了。我手忙脚乱地把叶子沿着三角粽的轮廓绕呀绕,可是粽叶好像不听使唤,我用力过猛,叶子碎了,还好米没有漏出业。我胡乱地往粽子上绕线。这哪里是粽子呀!简直是个“伤兵”,我忍不住自己都笑了出来。
在妈妈的精心指导下,我终于包成了一个看起来顺眼的小粽子。我一次一次地包,我一次一次地学。最终,我和妈妈一起包完了所有的米。看着我的杰作,我满意地笑了。
晚上,我吃着自己亲手包的粽子,心里美美的。
第一次包粽子,就像背着千斤重的货物在茫茫原野上行走一样,我觉得好艰难。
今年的端午节那天,我本来不想去外婆家包粽子的,因为我当时还根本不会包粽子,于是就跑到舅舅家上网去了,我始终认为五光十色的网络世界最迷人。大概一个多小时吧,突然就听到妈妈的喊声: “芪芪,别上网了!你赶快下楼来帮我们包粽子吧!”我嘟囔着回答:“不想。”妈妈仍然问:“为什么不想下来包粽子?等我们弄熟了你就不要吃吗?”由于过分迷恋于网络,我对妈妈的责问生气极 了:“我不会包,也不想学……”
过了几分钟,舅舅用威严的语气把我叫下楼去包粽子,我才恋恋不舍地把电脑关机了。
在学包粽子的过程中,我总是一边包一边被妈妈轻声指责:“包就包好一点,别这样心不在焉的。多看看,多问问,多学学,将来呀,外婆、我和你舅妈都老得做不动了,每年的端午节还不都是要你亲 手包粽子吗?”好可怕的声音啊!我不得不默默点头起来。
粽子都包完了,她们包得既快又好,都是整整齐齐的。而我包的粽子却是七歪八倒的,真是要多难看有多难看呀!后来,素来做事严谨的妈妈又把我包的.粽子逐一拆开来,接着她更耐心地教我重包一遍 ,直到把所有的粽子都包得方方正正为止。
经过这次考验,我想:今后我会把粽子包好的,不论在哪个方面,我一定要想方设法超过别人,努力成为一个任何时候都是自食其力的人。
真的,已经读到六年级,再过一年就上中学,我确实不小了,如果依旧沉迷于网络而很少参加劳动,那我什么时候才能成为懂事的农村女孩呢?
期待着——明年的端午节尽快到来!
今天是x月x日——端午节,是我国传统节日之一。每到这一天,人们都会吃粽子、戴香包、在门上挂上艾草和青蓬……
早上,我迷迷糊糊醒了,一股淡淡的清香扑鼻而来。于是,我起床,在香味的引导下,不由自主地走到了大门口。这是什么?那是什么?我好奇地问妈妈。妈妈回答我说:“这是艾草,那是青蓬。这是为了驱灾辟邪。”
到了中午,我看到桌上放了一大堆材料,有粽叶、有肉、有米、有绳子……我好奇地问奶奶:“奶奶,奶奶,包粽子怎么要这么多材料,包粽子这么麻烦呀!”
奶奶说:比你看到的还要麻烦多了,粽叶要煮好、洗净,肉切小均匀的条状,再用盐、酱油、料酒等调味品腌制几个小时,米要用温水洗净,晾成半干,再用盐、味精、酱油等拌匀,这样才算做好了准备工作。“啊?不会吧,吃个粽子这么麻烦啊!”我惊讶的看着奶奶。“那个绳子又是用来干嘛的呀?”“你等下就知道了啊!”奶奶还给我保密呢!我想了想,对奶奶说:“哦,我知道了,绳子是用来裹粽子的。”奶奶对我笑了笑。
奶奶开始包粽子了,我就在旁边看着。看着奶奶娴熟的手法,我甚是激动,一个个精致的粽子在奶奶的巧手中而生,个个外形整齐,包裹均匀,让我看了就垂涎三尺。每个粽子里都是很有“料”的:一块肉、两个蜜饯、还有板栗。
等待吃粽子的时间很是漫长,过了好几个小时我才品尝到了这美味的粽子。打开锅盖的那一刹那,一股浓郁的清香扑鼻而来,有粽叶的香味,有糯米的清香,还有肉的浓香,各种香味混合在一起,就组成了这“人间美味”。
这比我吃过的那些买来的粽子好吃的多,没有任何的添加剂等化学成分。我最喜欢吃奶奶包的粽子了。
“碧装束裹三角尖,玉带一缕腰间缠,未解罗裳清香送,无限诱惑在里边。”猜猜看,说的是什么呢?对了,这就是粽子。
又到棕叶飘香时,粽子可是一种非常美味可口的食物,它全身散发着棕叶味,仿佛置身在一片棕林中,显得那么清香诱人。
继传统,品习俗。今年端午节,我们学校举行了别开生面的迎端午包粽子活动。
刚到食堂,便闻到一股特别的清香--棕叶与糯米混合的味道。我们都很兴奋,大家跃跃欲试,迫不及待地想要包粽子。
这时,食堂阿姨端来了一大盆糯米,还拿来了一叠叠棕叶,粽叶都是长长的、尖尖的,全身都是深绿色。在老师和食堂阿姨的示范指导下,我拿起粽叶,卷成一个圆锥体,再拿起勺子,挖起一勺糯米,填进棕叶里,又挖起一勺糯米,再填进竹叶里,填到快溢出的样子,使馅料充满整个粽子卷起的圆筒。然后按照螺旋的方法,把粽子的另一端慢慢地卷起来,再把叶尾全部卷起来,用大拇指压住。接下来开始捆绑工作了。可是,在一刹那间,糯米洒了一桌子,我又重新挖起一勺,填进粽叶里,又填得满满的,我便又开始了捆绑工作。可还没开始绑,糯米便又开始一粒一粒地掉下来。这时,我听到耳边传来班主任老师的声音:“不要装太满啦,否则会掉出来的。”我顿时醒悟过来,立刻重新做好“竹筒”,放了一半多一点儿的糯米,包起来后,果然不会掉了。
噢!原来粽子装得太满,就会漏出来,就包不出一个漂亮的粽子。俗话说:“月满则亏,水满则溢,人满则骄”,原来粽满则洒呀。
如今,我的粽子已经包得非常漂亮了。未来,我想我的人生也会像今天包的粽子一样,追求恰如其分的美丽!
标签: 端午节作文
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