周末漫步小镇街头，一位六十来岁的老人带着七八岁的男孩坐在一堆竹具旁，等候有人前来买筲箕、箢篼、背篼、箩筐。见到爷孙俩的我触景生情，仿佛蔑刀在父亲手里挥舞，七十年代的往事历历在目 在那些年里，蔑刀是我家的宝贝，在父亲手里闪动：先上坡砍竹子，然
2020-12-25 310
爷爷为我打月饼
情感散文 2020-12-20 08:54:18
张淑兰
小时候，我跟随爷爷奶奶在农村老家生活，每逢中秋，都会吃到爷爷亲手为我打的读书月饼。
爷爷年少时参军，曾跟随红军队伍打了不少仗，后在一次战役中腿部中弹，光荣负伤。战斗结束后，伤病员被统一安置在当地的一个旧茅舍里，当时大部队要转移，爷爷只能留在当地养伤，伤好后爷爷没能赶上队伍就回老家务农了。
记忆中，奶奶天一亮就扛着锄头下地去了，而家里做饭的事就落在了爷爷的肩上，他常常是挽着袖子，用那双粗糙的手，奏响锅碗瓢盆，吟唱油盐柴米，而中秋打月饼，却是爷爷的“绝活”。
爷爷的月饼，做法和农村烙饼基本相同，唯一不同的就是饼里面加了馅料。每年秋风一紧，爷爷就要一瘸一拐地走上十里路从乡镇上买回一包红糖，回家后把自家种的花生、芝麻、核桃在太阳下晒一晒，等到中秋时放在锅里炒熟，放凉后用碗把它们碾碎，里面放上两把红糖快速拌匀，就成了手工月饼的馅料。中秋节早上，爷爷会把揉好的面团分成一个个小块，再用小擀仗擀成圆片，包上馅料，用手捏好边角绝不让出现半点“露馅”，然后轻轻用手掌一按，就成了圆圆的月饼。
烤月饼是一个技术活，火候把握好月饼会黄灿灿香喷喷，稍有偏差就会影响月饼质量。那会，爷爷忙得不亦乐乎，一会儿蹲下看看火，一会儿站起瞅瞅饼，一会儿又快速地抓起饼一个个地翻转。随着爷爷的双手灵巧地舞动，一个个里香外酥的月饼叮叮当当地就飞出了火炉。这个时候，像馋猫一样的我，早就蹲在炉边守候了，趁爷爷不注意，抓起一个打好的月饼就往嘴里送，吃高兴了就开始唱：“八月十五月儿明呀，爷爷为我打月饼呀，月饼圆圆甜又香呀，一块月饼一片情呀……”炉火边的爷爷听见后，忘记了疲劳，也像个小孩似的，抓起两个衣襟就边扭边唱：“又能武呀么嗬嗨，又能文的呀么嗬嗨，人问我什么队伍，一二三四，八路军呀么嗬嗨……”
月饼出炉后，那一股又一股的香味总是吸引着一波又一波的邻居，她们纷纷送来馅料和面，请爷爷帮她们打月饼。爷爷用手捶一锤那酸痛的腰背，总是来者不拒，乐此不疲地又打起了月饼。等到打完月饼，爷爷的腿都有点站不稳了，我看着他心疼，就抱怨说以后少管闲事，可是爷爷却说：“爱出者爱返，福往者福来，以后你就懂了。”
夜幕降临，明月升起，一家人坐在院子里围着小石桌开始过中秋。当我把一块香喷喷的月饼刚刚送到奶奶的嘴里，邻居们带着小孩端了刚出锅的黄米酒、玉米棒、泼了油的酸菜丝走进了我家院门，大家伙嘻嘻哈哈地坐在一起，一边吃着月饼，一边听爷爷讲八路军的故事，听着听着，场面就变得非常安静，大家都不说话，个个沉浸在过往的枪林弹雨和舍生取义中，那一段艰难岁月和“英雄”两字，随着月光的星辉，播进了我们不断生长的心田里。
月上柳梢头时，一群孩子终于坐不住了，闻着石桌上那一盘月饼的香气，忍不住又伸出手一人抓一个，吃着吃着，歌声就从月亮下缓缓地飘起来：“爷爷是个老红军呀，爷爷待我亲又亲呀，我为爷爷唱歌谣呀，献给爷爷一片心呀……”
听着这一声声歌谣，更多的院门吱扭扭响了，如水的月光里，谁的心里不是一片情谊融融的幸福呢？
作者简介：
张淑兰，女，陕西延安人。系中国化工作家协会会员，生活平淡，喜静，于平静的生活中，捡拾一些琐事，揉成文字，作品散见于《中国化工报》《中国能源报》《劳动午报》《陕西工人报》等。
标签： 爷爷
相关文章
- 详细阅读
-
香脆的冬萝卜详细阅读
尽管已是冬天，但是超市里的蔬菜种类依然繁多，丝毫也不亚于其它季节。在琳琅满目的蔬菜中，青绿的萝卜格外显眼，让人有一种一啖为快的冲动。我不由得想起了吃萝卜的事情。 小雪过后，父亲就会将菜园里的白菜、萝卜拔下来，一部分运到菜窖中储存，一部分运回
2020-12-14 297
-
岳父的慈爱详细阅读
熊建军 看到岳父满头白发，脸上爬满皱纹，我才发现他老了，虽然他的身体还算硬朗，但行动不如从前。你看，他的身板有点佝偻，不再那么挺拔，走路也显得侷促，不是那么四平八稳
2021-08-24 286
-
听，雪落下的声音详细阅读
曹宏安 我喜欢下雪的冬天。每当雪季，我总要撑一把油纸伞，漫步雪地领略她的曼妙舞姿。飞舞的雪花，会勾起我无限的遐思和念想。 缓缓漫步于飘舞的雪花之中，总爱静听雪落下的声音，有一种愉悦的感觉，似乎整个心都被洗涤净化，仿佛雪不是落在原野地头，而是
2021-01-23 258
-
父亲的粽叶详细阅读
雷华阳 又是一年端午将至，满街的粽叶香勾起了我对童年的美好回忆。在那物质十分匮乏的年代，端午节吃粽子，于我们来说不亚于过大年，能够在节日里，吃上一顿较为丰盛的饭菜，
2021-06-20 254
-
梦中的妈妈详细阅读
对大多数孩子来说妈妈是一个多么亲切熟悉的字眼，可以张口就来，而对于我却是那么的遥远、陌生、拗口，我曾经一度以为我的字典里根本就没有妈妈二字；对大多数孩子来说有妈妈的家是最温柔最温暖的港湾，累了倦了可以随时回家找妈妈，知心话儿可以尽情向妈妈
2020-12-05 225
-
母亲的茶详细阅读
母亲是个没有什么文化和见识的乡村妇女。可是，她却把生活安排得精致而丰富；单单是在喝茶这件事上，就可窥见一斑。不过，母亲的茶，并不是普通的茶。 在柳条抽出柳穗之前，碧色的万千丝绦随风招摇，母亲就开始折柳制春茶了。她用镰刀割下一竹筐的柳枝，顺着
2020-12-02 220
-
故乡的桐叶粑粑详细阅读
王晓阳 我的故乡居于江南一隅。每到中元节前夕，家家户户都要做桐叶粑粑祭奠祖先。母亲常把摘取桐叶的任务交给我。 我家房前屋后有几棵高大的油桐树，树冠如伞，根深叶茂。每到春天，桃花、梨花开尽后，桐花缓缓开出美丽的花朵，白色透红的花瓣，黄色丛生的
2020-12-27 216
-
怀念母亲的土月饼详细阅读
2020-12-26 211
-
父母的晚年生活详细阅读
朱钟昕 老家像爷爷屋后的一棵老槐树，根植于我心底，任凭风雨飘摇，谁也休想从我的灵魂中挪出。 村子里原来狭窄的泥泞小路，挖宽了、填平了，修成了水泥路，矮小的土屋也换了
2021-09-01 203