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绿笋

抒情散文 2021-05-27 20:28:18
在微风的吹拂下,二月也在不知不觉的消逝了。
    在这春风里,按捺不住自己那蠢蠢欲动的心情,总想在这美好的春天里做些什么。是啊,抽芽的果树是否真的感受到春天的来临,山林里的那片翠竹是否长出了绿笋?
    我悄悄的拿起屋檐后的锄头,来到后山,只为了寻觅记忆中的味觉。
    :“春天,也正是吃笋的最佳季节”,谁说这句话没有道理呢!
    最爱的就是春笋的鲜味,还有那份清脆。那味道就像竹子一般遗世独立,不偏不倚,只有淡淡的,淡淡的味道。
    来到竹林里,看着黄土地上的一棵棵绿笋,突然间,有些感慨,春天真的来临了。
    我伏下腰,用手掰断一颗竹笋,白嫩的笋肉浮现在自己的眼前,不知怎么的,食欲也更加的强盛。
    犹记得,家乡的煮笋的方式,把挖好的竹笋,掰掉外皮,放在铁锅中慢慢的煮着。等到锅中的水慢慢的变成青绿色,也就成了。把煮好的笋再次的炒上一番,就是一道美食。吃不完的笋,放在太阳底下晒着,晒干后就成了笋干。或是亲朋好友到来时,捎上一些笋干便是最好的礼物。或是等到来年的冬季也是一道美食。
    我迫不及待的想要品尝竹笋的味道,一边掰掉竹笋,一边放在竹篮里。
    看着一整篮的竹笋,似乎心里还有些不满足。
    我放下手中的锄头,坐在竹林里,看着那些绿笋,告诫自己,虽然笋的味道非常的美妙,却不能向这片林子索取太多。
    把篮子放在锄头上,走下后山,心里的那股满足劲让自己的嘴角泛着些许的笑意。
  春天,真的来临了。春天也是吃笋的季节。


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