郭华悦 在春天里读书，是一种美好的事儿。 无论是朝日初升，还是夕阳西沉的时刻，在春风拂面的阳台上，半躺在竹椅中，捧一本书，品着温茗，静静体会着书中的世界。又或者，在阳光明媚的午后，沐浴在户外的清新空气和温暖阳光中，在蓝天白云下，捧一本书静静
2021-04-22 540
一瓮粽香
抒情散文 2021-06-07 09:21:18
钱湘燕
“端午榴花照眼明，村庄儿女啖香粽”，又到了粽叶飘香的季节。
走进早餐店，一眼看见煤气灶上坐着一口超大的不锈钢双耳锅，锅里热气袅袅的粽子一下子将我的思绪牵回到乡下外婆家——
那年生病，出院后到外婆家休养，病愈后身体仍虚弱：食欲不振，乏力，出虚汗，为此医生给开了好几味补药。
一天，外婆摘回来许多箬叶和棕树叶，刷洗干净后把箬叶煮软浸在清水里，扇形的棕树叶则撕成细条状，而后又端出一面盆泡得饱胀的糯米和六个蓝边碗，碗里分别盛着花生米、红豆、枣子、葡萄干、黄灿灿的玉米粒、切成条状肥瘦相间的土猪肉，一样样有序地摆在饭桌子上。
看一下日历，离端午节还有好些天呢。
只见外婆挽起袖子往糯米里放适量的油盐，少量的碱搅拌均匀，取两片箬叶拼好拦腰轻折——形成一个窝状，然后用勺子填进糯米，糯米里埋入一块肉、放上一颗枣、几粒花生米几粒大红豆，又铺上半勺糯米。这时的“粽子”在手里已满实沉甸，外婆似乎不满足，拿起一根筷子轻轻地往糯米花生豆子上来来回回筑紧，粽包里腾出些许空间，外婆赶紧续上半勺糯米，放上一颗枣、几粒花生米几粒大红豆……
外婆包的是四个角的“枕头粽”，模样酷馅料丰富，绑绳用的是棕树叶——细长柔韧的棕树叶牢牢地缠在粽子上。
晚饭后，外婆搬出一只肚大口小一米高的粗瓷大瓮——外壁黑乎乎的。瓦瓮置于后院空地上，把包好的粽子一个个放入瓮中，再添水没过粽子后盖好。
外婆又从柴房搬来一箩筐稻谷壳，抱来几捆干稻草，每捆稻草细分成若干组，十根左右为一组，然后互相连接成一条长长的“稻草辫”。外婆把稻草辫缠在瓦瓮外壁，一直缠到收口处，稻草辫将瓦瓮紧紧地裹住，像穿了一件“盔甲”（用于引燃谷壳），外婆又提起箩筐围着瓦瓮倾倒谷壳——无数的谷壳蜂拥而至将穿了黄盔甲的瓦瓮牢牢护住……
一切准备妥当，外婆点燃了稻草辫，稻草辫慢悠悠烧着带“火”谷壳，谷壳上冒起了青烟——由淡趋浓，夜色中，瓦瓮周围闪起忽明忽暗星点般的红光。
为了安全，外婆搬来土砖圈起“火堆”。
第二天，在粽香氤氲中睁开眼睛，忙不迭抓起一个粽子剥开咬一口，香甜软糯，一股醇厚粽香肉香在唇齿之间流动，滋味无以言表……
有了这瓮粽子，我天天过起了端午节，日子沉醉在浓郁的粽香中。
离别那天，外婆一边不停往我包里塞粽子，一边说：“你喜欢吃就好！其实，糯米做的东西赛过你那些补药。”
听到这话，我忽然想起外婆辛苦地包粽子，彻夜未眠煨煮粽子，而她只在过节那天象征性地吃了一个，面对香甜诱人的粽子，外婆次次给出的理由是：“年纪大了，不好消化”，我不禁泪盈眼眶……
林海音在《我的童玩》中描述端午节“缠粽子”，给她带来了无限的快乐，同样，我的快乐也来自那年与外婆一起“煨”端午粽。
如今，稻谷壳煨粽子的土法即使在乡下也难觅踪影，取而代之的是快捷方便的高压锅。然而那年的一瓮粽香，却始终氤氲在心头，那年外婆的粽子，满瓮皆是浓浓的情，沉甸甸的爱啊！
作者简介：
钱湘燕，江西南昌人，热爱文学。有文章发表于《人民日报海外版》《中国劳动保障报》《中国煤炭报》《北京晚报》《羊城晚报》《都市热报》《老年生活报》等。
标签：
相关文章
- 详细阅读
-
板栗炖鸡详细阅读
朱晓梅 大街上又散发着糖炒板栗的浓香，总是忍不住买来慰藉期盼的心。 记忆中，老家的乡村里似乎哪家都没有板栗树，所以我对板栗很陌生。有一次，不知哪家客人带了来分我一颗，咬开外壳，撕开绒毛，囫囵下肚，感觉无比香甜。板栗已然下肚，却还是满齿流津。
2021-04-12 518
-
城市的书房——文峰山公园详细阅读
文峰山公园是渠县最大的公园，占地面积约109公顷，位于渠县东城区中部，用地形态呈编钟形。 文峰山公园最大的特色是具有浓厚的文化氛围。雕塑、几案、照壁、浮雕、诗文，无一不显示厚重的历史文化、儒家文化、儒学文化和古宕渠文化。漫步其中，宛若置身于历
2020-12-05 514
-
新年，飘雪而来详细阅读
岳立新 扑面而来，新年祝福随着元旦的到来蜂拥而至。 才猛然醒悟，不知不觉中又是一年。新年的到来总是这样，在最初一刻，她总是来得格外轻，格外静，就如同伴着灯光悄然飄落的雪花，悄无声息地告知人们新一年的临近。 不知不觉，如期而至。不管在旧的一年里
2021-01-01 513
-
闹 春详细阅读
魏青锋 和寂静萧索的冬日相比，春天的回归无疑是热闹的。听吧，那房檐下逐渐消融的冰凌花，滴答滴答敲击地面的声音，不正是春天走近的脚步声吗？听呀，那还没有返青的一脸倦容的麦苗儿，正被春风唤醒，轻柔的风声就是春天的呢喃细语。 最先展开笑颜的还是那
2021-02-23 475
-
醉蟹醉在秋风里详细阅读
陆冠京 俗话说秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来，进入十月也就进入了吃螃蟹的好季节，那桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏、细嫩的蟹肉，色香味妙不可言。 小时候我家住在县城里，一
2021-10-23 457
-
工厂详细阅读
每个人对工厂都有一份自己的体会，宽敞的厂房，轰隆作响的机器声，散发着浓重塑料味的幽暗空间，以及机械工作的工人。 想来，没有人天生就喜欢被迫的工作，被迫的在工厂里受着
2021-06-10 452
-
清明节：不忘来路 不失清明 不负韶华详细阅读
夫物芸芸，各复归其根。 作者：洞见不雨亦潇潇 2021年4月4日，农历二月二十三，又是一年清明。 每到清明，便情不自禁地想起杜牧那首《清明》诗： 清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。 借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。 百代过客，人生逆旅，岁月在一点一点流
2021-04-07 436
-
读书很简单 难的是做到每天都读书详细阅读
01 有句话说：真正的上坡路，通常都不好走。一个人想要退步，简直不费吹灰之力，只要好吃懒做、躺着不动就好了。但想要有所进步，却并不会轻松。 许多时刻，我们可能都会在努力
2021-12-03 430
-
秋天的邀请详细阅读
刘兵 二婶是我家最年轻的长辈。她心气高，脑瓜活，要不是当年书念得少，也早扳出老家那个穷山窝了。她一直在村里守着祖上留下的那片老宅子。二叔常年在外打工，供着一对上学的儿女。山区穷，一家人的日子过着有些紧巴巴的。 以前，我妈常打电话过去，问问老
2020-12-27 408