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2022-05-23 0
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每个人都有自己的理想,有的人想当医生;有的人想当交警;有的人想当老师;有的人想当护士……而我的理想是当一名厨师,为自己和家人做饭,做健康的食物。
这个理想从小时候就开始了,但那时我还小所以我没用实现,心里想为了远离有害的食物,为了让自己吃得放心吃到可口一定要努力、努力、再努力。
哎!做一名厨师真难呀,不论什么时候都要认真,尤其是再放调料的时候要更加细心。我专门准备了四个本,用来写关于做菜的搭配。我还把每个月的零花钱存入存钱罐里,用来买各种关于做菜的书,为了买书只好委屈一下自己的肚子。
现在我已经有十本关于做菜的书了,渐渐地我的胆子大了起来,每天趁妈妈没在家就偷偷炒菜,每天妈妈回来见菜总是少了许多,心里十分奇怪。只有我在一旁偷笑。
在现在我做饭的技术越来越好,做出来的菜十分好吃,想自己做出这么好吃的菜将来一定会成为大厨。
我爸爸的'职业是一名工人,可我觉得爸爸是一名地地道道的家庭厨师。是家中唯一的“职业”。
爸爸的手艺可是多如牛毛,不计其数。只要每年聚会,过年,爸爸都会大显身手一番。而且还很熟练,没有丝毫差错。桌上不一会儿就摆满了美味佳肴,有香脆的咕噜肉,新鲜的酱牛肉和美味的麻辣豆腐……每次我肚子的“馋虫”都快想一口吞下去,连碟子那浓浓的调味酱油都要舔干净。
无论春节聚会是在我家还是我爷爷家,爸爸首先上桌的都是主菜鸡肉,可不要小看啊!一股香味充满了整个餐桌,尝一口“嗯”太好吃了,胜过餐桌上每一样美味的菜式。
爸爸的手艺可是辛苦磨练而成的。爸爸经常学煮菜,看煮菜节目,看书学煮菜。终于,练得“出神入化”可以和全国厨师比赛了。不过,爸爸只要是煮菜,柴,油,米,盐,醋,酱,茶一定样样齐,蒸,炒,煮一定样样到。这样才有当厨师的气概。
看!这就是我的厨师爸爸。
今天,我非常高兴,因为我第一次下厨成功,以前我下过厨,但没有今天做的成功,所以这是我当大厨走出的第一步!
我学着妈妈的样子,神气地带上了围裙。我把芹菜洗干净,就拿闪闪发亮的菜刀,提心吊胆地把芹菜放在菜板上,慢慢地切着,切出的菜,有的是一条一条的,有的是一丝一丝,非常不像样子。切好芹菜,我把煤气灶打开,把锅里的水烧得滋滋响,该倒油了,我心一慌,手一滑,一下子倒了半瓶油!糟了!不过还有老妈!赶快把油倒出,老妈倒了和适的油。我又开始炒菜了,我就把切好的芹菜往锅里倒,但锅好像发了脾气,“嚓”地一声吓得我退后了几步。等锅平静了,我才小心翼翼的向锅边走了几步。因为倒菜时用边过猛,绿油油的匠菜,瞬间变成了黑乎乎的“煤了”!我一看熟了赶快盛出!爸爸看妙好了,马上赶来品味一下我的菜,我知道我妙地有点不好,但爸爸说:“只要敢做那就是成功,还有下次,继续努力吧!”。
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